PROPOSTE DELLA TRADIZIONE domenica 29 novembre

PRIMI
– Gnocchi allo Strachitunt e pasta di salame €9
– I Ravioli della nonna Maurina dal 1902 €9
– Foiade fatte in casa ai funghi porcini trifolati €9

SECONDI
– Trippa in umido ( foiolo ) €10
– Ossobuco di Scottona Prealpina con gremolada €13
– Il Bollito con le sue salse €14
( lingua salmistrata, cotechino e capèl del prèt )
– La Casseoula €10
– Ovviamente la nostra POLENTA TARAGNA!! €5
…e altro ancora…



PROPOSTE DELLA TRADIZIONE domenica 22 novembre

PRIMI
– Pizzoccheri 9€
– I Ravioli della nonna Maurina dal 1902 9€
– Foiade al ragù di selvaggina e funghi porcini 9€

SECONDI
– Il Bollito misto ( cotechino , lingua salmistrata e capèl del prèt ) accompagnato dalle salse 14€
– La Casseoula 10€
– Le Lumache trifolate 10€
– Bocconcini di cinghiale brasato 13€

Ovviamente la POLENTA TARAGNA 5€
E altro ancora…