Carne a Km zero

La nostra carne a Km zero

Proponiamo carni e selvaggina a Km 0 fornite dalla rinomata macelleria bergamasca Magri Bruno di Chiuduno che ci fornisce carne di maiale biolgica con allevamento in libertà, Scottona delle Prealpi Orobiche, selvaggina cacciata e selezionata appositamente per poi, quale cinghiale, cervo, capriolo, lepre.
Disponiamo di pezzature intere dell’animale affinché si possano offrire diverse tipologia di cucina.
Le carni vengo fornite con documenti di consegna del prodotto, certificati dei caccia e specifiche di allevamento che inequivocabilmete danno verità alla provenienza.

Carrè di cinghiale nostrano

Costatine di cinghiale

Costate di Scottona delle Prealpi Orobiche

Lombata di Vacca delle Malghe della Presolana

Ossobuco di Capriolo delle nostre valli

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Trattoria Pizzeria Brea di Carlessi Cristian & C. Snc
24068 Seriate (BG) – Via Morti di Paderno 3 – Telefono 035 294538 – info@trattoriabrea.it
Partita Iva 01633280167
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